Αυτό το καλοκαίρι, το πολυτελές αθηναϊκό resort καλωσορίζει ένα σύγχρονο pop-up εστιατόριο που συνδυάζει εξαιρετικές ιαπωνικές γεύσεις με δημιουργικότητα και υψηλή αισθητική
Διαθέτοντας ένα εντυπωσιακό bar και σύγχρονο décor, και με φόντο την παραλία και την εντυπωσιακή πισίνα του συγκροτήματος, το Sumosan δεσπόζει σε κομβική θέση, αντανακλώντας τα χρώματα και την ενέργεια της Αθηναϊκής Ριβιέρας.
Με έδρα το Λονδίνο, το Sumosan έχει τιμηθεί με σημαντικά διεθνή βραβεία για τη πρωτοποριακή του προσέγγιση στην ιαπωνική κουζίνα, συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη δημιουργικότητα. Έχοντας παρουσία σε σημαντικές μητροπόλεις όπως το Βερολίνο, η Ντόχα, το Ριάντ αλλά και κοσμοπολίτικους προορισμούς όπως η Κουρσεβέλ και η Κρήτη, το Sumosan συνεχίζει την παγκόσμια επέκτασή του, αφήνοντας πλέον το στίγμα του και στην Αθήνα.
«Η άφιξη του Sumosan προσθέτει μια συναρπαστική νέα διάσταση στη γαστρονομική μας πρόταση στο One&Only Aesthesis. Γνωστό για το δημιουργικό του πνεύμα και το κομψό του ύφος, το pop-up δεν φέρνει μόνο μια παγκόσμια αύρα στο θέρετρο, αλλά διευρύνει και τις επιλογές για φαγητό, τόσο για τους επισκέπτες μας όσο και για την τοπική Αθηναϊκή κοινότητα. Είναι ένα τολμηρό βήμα που μας συνδέει ακόμα πιο βαθιά με τη ζωντάνια της Ριβιέρας», δηλώνει ο Gerald Krischek, Γενικός Διευθυντής του One&Only Aesthesis.
Στο επίκεντρο του pop-up θα βρίσκεται ένα μενού που τιμά την ιαπωνική γαστρονομία, ενώ τολμά να προτείνει απρόσμενους γευστικούς συνδυασμούς. Από τα αριστοτεχνικά maki, sushi και sashimi, μέχρι τις signature δημιουργίες όπως η σαλάτα αστακού, τα sashimi taquitos, οι γαρίδες με wasabi και ο μαύρος μπακαλιάρος με miso, κάθε πρόταση αντανακλά τη φιλοσοφία του brand για κορυφαία ποιότητα και άψογη εκτέλεση.
Σε μια ζωντανή, κοσμοπολίτικη και χαλαρή ατμόσφαιρα, το pop-up Sumosan στο One&Only Aesthesis φιλοδοξεί να γίνει ο πιο περιζήτητος γαστρονομικός προορισμός του φετινού καλοκαιριού στην Αθήνα.
Sumosan Athens at One&Only Aesthesis Λεωφ. Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα 166 74
Τηλ. κρατήσεων: 216 6861000
Tags: One&Only Aesthesis, Sumosan Last modified: 22/07/2025
